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Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente
Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente
Primo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, Nobu West comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.
Leggi tuttoPrimo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, Nobu West comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.
Prezzo promozionale €14,50 Prezzo di listino €29,00 -
Nobu oggi. Ediz. a colori
Nobu oggi. Ediz. a colori
Anche per chi non è cliente dei suoi famosi locali, Nobu è una parola magica che evoca cibo prelibato, legato alle atmosfere affascinanti di uno stile inimitabile. Unico chef ad essere celebrato in modo unanime a livello internazionale, Nobu continua ad esp...
Leggi tuttoAnche per chi non è cliente dei suoi famosi locali, Nobu è una parola magica che evoca cibo prelibato, legato alle atmosfere affascinanti di uno stile inimitabile. Unico chef ad essere celebrato in modo unanime a livello internazionale, Nobu continua ad espandere il suo repertorio. Questo nuovo libro testimonia la sua grande abilità di cogliere il meglio dalle tradizioni culinarie dei paesi nei quali il suo impero opera. In queste pagine si avventura per la prima volta oltre il confine dei piatti di pesce creando portate di carni rosse e bianche, tenendo comunque fede ai suoi principi. Molti di questi piatti ammiccano all'alta cucina occidentale. La presenza di riferimenti allo stile dell...
Prezzo promozionale €23,00 Prezzo di listino €46,00 -
Libro dello Hakutaku. Storie di mostri giapponesi. Ediz. a colori
Libro dello Hakutaku. Storie di mostri giapponesi. Ediz. a colori
Questo libro contiene una varietà di mostri e fantasmi, alcuni originari del Giappone, altri incorporati nel folclore nipponico da culture straniere. Secondo la leggenda, un antico imperatore ricevette in dono da un animale magico chiamato appunto Hakutaku ...
Leggi tuttoQuesto libro contiene una varietà di mostri e fantasmi, alcuni originari del Giappone, altri incorporati nel folclore nipponico da culture straniere. Secondo la leggenda, un antico imperatore ricevette in dono da un animale magico chiamato appunto Hakutaku un volume straordinario, una sorta di "bestiario dei mostri" contenente informazioni su tutti gli spiriti, i fantasmi, gli dei e i demoni del Giappone. Di questo libro, andato perso molto tempo fa, sarebbero sopravvissuti alcuni frammenti. Nel corso dei secoli, gli artisti giapponesi crearono enciclopedie illustrate dedicate al mondo degli spiriti (yokai) e del soprannaturale. Le loro fonti principali erano i racconti e le tradizioni de...
Prezzo promozionale €13,45 Prezzo di listino €26,90 -
Manga. Storie di yokai. Racconti di spiriti giapponesi
Manga. Storie di yokai. Racconti di spiriti giapponesi
Queste classiche storie di fantasmi giapponesi sono basate su quelle scritte dal famoso autore Lafcadio Hearn tra il 1890 e il 1904. Qui sono raccontate dal pluripremiato scrittore di fumetti Sean Michael Wilson, conosciuto per i suoi adattamenti manga di o...
Leggi tuttoQueste classiche storie di fantasmi giapponesi sono basate su quelle scritte dal famoso autore Lafcadio Hearn tra il 1890 e il 1904. Qui sono raccontate dal pluripremiato scrittore di fumetti Sean Michael Wilson, conosciuto per i suoi adattamenti manga di opere della letteratura giapponese. Da un samurai senza padrone, intrappolato in una casa infestata da folletti senza testa a un giovane uomo che sviluppa un'ossessione per una donna ritratta in un dipinto che quasi lo uccide. Queste e altre sono le storie contenute nel volume. L'abile adattamento di Wilson dei racconti di fantasmi di Hearn, insieme alle superbe illustrazioni manga dell'artista giapponese Inko Ai Takita, danno vita a que...
Prezzo promozionale €8,45 Prezzo di listino €16,90 -
Ryujin. Il palazzo del re drago
Ryujin. Il palazzo del re drago
Il Giappone è distribuito su 14.000 isole e il suo rapporto con il mare è complesso e radicato nelle leggende tradizionali, popolate di spiriti e mostri: al centro del folclore marino c'è la figura di Ryûjin, il Re Drago che regna sull'oceano dal suo palazz...
Leggi tuttoIl Giappone è distribuito su 14.000 isole e il suo rapporto con il mare è complesso e radicato nelle leggende tradizionali, popolate di spiriti e mostri: al centro del folclore marino c'è la figura di Ryûjin, il Re Drago che regna sull'oceano dal suo palazzo di corallo e su un serraglio di creature, gli yôkai acquatici. Ognuno di loro ha un ruolo nella società sottomarina che riflette la vita del nostro mondo, con il quale essi interagiscono regolarmente: alcuni sono giocosi, esaudiscono desideri e forniscono protezione divina agli umani, altri possono essere mortali e portare terribili maledizioni.
Prezzo promozionale €13,45 Prezzo di listino €26,90 -
Leggenda di Nukekubi. Manga pop-up. Ediz. deluxe
Leggenda di Nukekubi. Manga pop-up. Ediz. deluxe
Una delle leggende più famose di Lafcadio Hearn. Nukekubi, prende vita in questo magnifico manga pop up. Nel folklore giapponese, nukekubi - letteralmente "collo staccabile" - appartiene alla categoria degli yokai: è un demone che, di giorno, ha l'aspetto d...
Leggi tuttoUna delle leggende più famose di Lafcadio Hearn. Nukekubi, prende vita in questo magnifico manga pop up. Nel folklore giapponese, nukekubi - letteralmente "collo staccabile" - appartiene alla categoria degli yokai: è un demone che, di giorno, ha l'aspetto di un essere umano, mentre di notte la sua testa si stacca per volare in cerca di prede. Se la testa non può ricongiungersi al corpo - prima che sorga il sole - il mostro è condannato a morire. In questo originale pop up, il protagonista, un grande samurai diventato monaco, dovrà affrontare questi demoni: una delle teste rimarrà attaccata alla sua veste. Quando capisce che si tratta della testa di uno spirito, si libera e vende la veste ...
Prezzo promozionale €17,45 Prezzo di listino €34,90