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Sadler. Menù per quattro stagioni
Sadler. Menù per quattro stagioni
La versione compact di un piccolo classico della cucina d'autore. Un grande chef ci accompagna attraverso le quattro stagioni mettendo in scena una teoria di menu originali e perfettamente calibrati: ricette esaurienti e sperimentate, ideate attingendo escl...
Leggi tuttoLa versione compact di un piccolo classico della cucina d'autore. Un grande chef ci accompagna attraverso le quattro stagioni mettendo in scena una teoria di menu originali e perfettamente calibrati: ricette esaurienti e sperimentate, ideate attingendo esclusivamente ai prodotti di stagione, dall'antipasto al dessert, con i giusti abbinamenti al vino. Inoltre i pranzi per le feste comandate e le ricorrenze (Natale, Capodanno, Pasqua, San Valentino). Le ricette di Sadler sono spiegate con un linguaggio semplice e chiaro e rispondono alle esigenze di chi, pur non esperto nell'arte della cucina, cerca risultati d'effetto.
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Ricette di pasta e primi piatti
Ricette di pasta e primi piatti
Oltre sessanta primi frutto di un'esperienza pluriennale, di un amore incondizionato per la buona cucina e del piacere di condividerla con il grande pubblico. Un'opera che coinvolge appassionati di cucina e amanti della buona tavola, a cui propone le miglio...
Leggi tuttoOltre sessanta primi frutto di un'esperienza pluriennale, di un amore incondizionato per la buona cucina e del piacere di condividerla con il grande pubblico. Un'opera che coinvolge appassionati di cucina e amanti della buona tavola, a cui propone le migliori ricette della tradizione oltre a quelle più innovative, interpretate da uno degli chef più conosciuti nel panorama italiano e internazionale.
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Strana fine del venditore di case
Strana fine del venditore di case
Quando il cadavere di Lorenzo Rossi, agente immobiliare di successo, viene ritrovato sul freddo cemento di un cavedio, nessuno ha dubbi: si tratta di un suicidio. Il biglietto d'addio trovato nell'appartamento in vendita del quinto piano, da cui Lorenzo è p...
Leggi tuttoQuando il cadavere di Lorenzo Rossi, agente immobiliare di successo, viene ritrovato sul freddo cemento di un cavedio, nessuno ha dubbi: si tratta di un suicidio. Il biglietto d'addio trovato nell'appartamento in vendita del quinto piano, da cui Lorenzo è precipitato, raffredda ogni velleità di indagine da parte della polizia. Nessuno fra gli amici e conoscenti di Lorenzo sembra incontrare difficoltà a rassegnarsi di fronte alla scelta estrema di un uomo brillante e avido di vita. Nessuno tranne il suo migliore amico e socio, Max Foschini, che ostinatamente inizia ad indagare per i fatti suoi, alternando intuizioni promettenti a iniziative maldestre alla scoperta dell'insospettabile vita ...
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Mago e l'imperatrice. Il romanzo di Roma
Mago e l'imperatrice. Il romanzo di Roma
Valeria Messalina ha solo otto anni quando conosce il suo futuro attraverso la profezia della Sibilla Cumana: "Gloria al tuo nome nei secoli. Augusta e padrona di ogni cosa. Un abisso è davanti a te, e dall'abisso tu raggiungi il Cielo". L'oracolo ha scritt...
Leggi tuttoValeria Messalina ha solo otto anni quando conosce il suo futuro attraverso la profezia della Sibilla Cumana: "Gloria al tuo nome nei secoli. Augusta e padrona di ogni cosa. Un abisso è davanti a te, e dall'abisso tu raggiungi il Cielo". L'oracolo ha scritto per lei un destino eccezionale, il destino di un'imperatrice, ma la bambina ne è sconvolta, torturata da un'unica domanda: come potrà meritare una tale gloria e compiere imprese degne degli antichi eroi? Con le parole della Sibilla nella mente e nel cuore, Messalina cresce diventando una donna saggia, dotata di una profonda vita spirituale e in grado, allo stesso tempo, di districarsi fra le insidie della politica e del potere. E solt...
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Notte in cui Victor non cantò
Notte in cui Victor non cantò
In un tempo dedicato a eroi e santi, Claudio Fava ha pensato che per una volta valeva la pena di raccontare i cattivi, da Pinochet all'aguzzino delle madri argentine Alfredo Astiz, dal giornalista venduto ai boss del Cartello colombiano all'orgoglio omicida...
Leggi tuttoIn un tempo dedicato a eroi e santi, Claudio Fava ha pensato che per una volta valeva la pena di raccontare i cattivi, da Pinochet all'aguzzino delle madri argentine Alfredo Astiz, dal giornalista venduto ai boss del Cartello colombiano all'orgoglio omicida del colonnello d'Aubuisson. Gli ultimi della storia: quelli che hanno masticato il loro tempo senza mai fingere buoni sentimenti. Li tiene insieme una geografia: l'America Latina.
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Ritorno dei tre
Ritorno dei tre
È proprio vero che la vita riserva sempre delle sorprese. Quella che si presenta alla porta di Claudio Bambola in una assolata giornata di giugno è alta 140 cm e porta con sé una lista di tre soli punti certi. Una bambina da salvare, una vendetta da consuma...
Leggi tuttoÈ proprio vero che la vita riserva sempre delle sorprese. Quella che si presenta alla porta di Claudio Bambola in una assolata giornata di giugno è alta 140 cm e porta con sé una lista di tre soli punti certi. Una bambina da salvare, una vendetta da consumare, una promessa da mantenere. La banda dei tre torna più scoppiettante che mai, per mettere definitivamente la parola fine alla precedente avventura. Alle prese con il padre dei defunti fratelli Makarovic, arrivato a Padova per cercare vendetta, Claudio Bambola, Tony il Nano e il Boa saranno coinvolti in situazioni tanto pericolose quanto grottesche. Costretti a riunire la banda dopo una visita inaspettata, i tre partiranno per una nuo...
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AgGREGazioni
AgGREGazioni
Disarmante, simpatico, buono, in questo suo libro Claudio si nasconde e si mette a nudo allo stesso tempo; spesso, dove gli altri ridono a crepapelle, chi lo conosce si commuove, mentre lui entra ed esce in un nascondino continuo fra le righe; si diverte a ...
Leggi tuttoDisarmante, simpatico, buono, in questo suo libro Claudio si nasconde e si mette a nudo allo stesso tempo; spesso, dove gli altri ridono a crepapelle, chi lo conosce si commuove, mentre lui entra ed esce in un nascondino continuo fra le righe; si diverte a fare Queneau, Eco, Chandler, più una pletora di scrittori moderni non meglio identificati, oltre che, naturalmente, sé stesso. È comico, mai noioso, sempre vario, è pieno di roba buona. Questo è il livello primario per godervelo. Il livello secondario, visionario, ci fa riflettere di più, pensare alla nostra vita. Contiene: le "Lettere di San Drone da Tebe" e le indagini dell'Ispettore Mallory.
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Somalia. Ricordi di un mal d'Africa italiano
Somalia. Ricordi di un mal d'Africa italiano
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Claudia Schiffer. Ediz. illustrata
Claudia Schiffer. Ediz. illustrata
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Fatture, controfatture e pratiche magiche
Fatture, controfatture e pratiche magiche
I malefici, le fatture, i sortilegi, le pratiche magiche sono una realtà tangibile e concreta o fanno solo parte di un retaggio di antiche paure e superstizioni? È possibile, per opera di magia, agire a distanza su cose e persone? Sebbene nella nostra era t...
Leggi tuttoI malefici, le fatture, i sortilegi, le pratiche magiche sono una realtà tangibile e concreta o fanno solo parte di un retaggio di antiche paure e superstizioni? È possibile, per opera di magia, agire a distanza su cose e persone? Sebbene nella nostra era tecnologica rispondere positivamente possa sembrare un anacronismo, l'Autore non ha dubbi e non teme smentite: il suo è un si secco e convinto. La magia è una realtà indissolubilmente legata alla natura e, nata con l'uomo, lo accompagnerà sempre.
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Culture e momenti di architettura antichi e medievali
Culture e momenti di architettura antichi e medievali
Una serie di efficaci quadri d'insieme di storia dell'architettura, dalla Protostoria egea al tardo Medioevo occidentale: pubblicazione postuma di un insieme omogeneo di frammenti di riflessioni inedite di uno dei pochi docenti della materia nelle facoltà d...
Leggi tuttoUna serie di efficaci quadri d'insieme di storia dell'architettura, dalla Protostoria egea al tardo Medioevo occidentale: pubblicazione postuma di un insieme omogeneo di frammenti di riflessioni inedite di uno dei pochi docenti della materia nelle facoltà d'architettura italiane, autore anche di contributi fondamentali di carattere metodologico. Intuizioni appena accennate e argomenti trattati a fondo confermano soprattutto una maniera di lavorare, un modo di affrontare con consapevolezza piena la realtà costruita del passato.
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Coppi contro Bartali. Gli eroi di un ciclismo di altri tempi
Coppi contro Bartali. Gli eroi di un ciclismo di altri tempi
Gianni Brera li ha chiamati «i due carissimi nemici». Un ossimoro pertinente e stupendo. Coppi e Bartali, amici e rivali. Due cavalieri in bicicletta in eterno, leale, conflitto. Entrambi sono esplosi a vent'anni, abbaglianti come supernove, ma diversi come...
Leggi tuttoGianni Brera li ha chiamati «i due carissimi nemici». Un ossimoro pertinente e stupendo. Coppi e Bartali, amici e rivali. Due cavalieri in bicicletta in eterno, leale, conflitto. Entrambi sono esplosi a vent'anni, abbaglianti come supernove, ma diversi come Polo nord e Polo sud. E, proprio per questo, la lotta magnetica tra gli opposti li ha sempre attirati l'uno all'altro. Sulle due ruote hanno combattuto battaglie di grande bellezza, tra picchi innevati e fulminee volate, che hanno suscitato un'incredibile passione sportiva, rimasta impressa nella memoria del Novecento. La sfida, però, combattuta tra l'Italia e l'Europa non ancora sgombre dalle macerie, andava molto al di là del nudo fa...
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Filosofia e rivelazione. Rosenzweig nella scia dell'ultimo Schelling
Filosofia e rivelazione. Rosenzweig nella scia dell'ultimo Schelling
La crisi d'identità della filosofia a cavallo tra Otto e Novecento ha prodotto un'epoca di grandi rivolgimenti nel pensiero contemporaneo. In quella stagione creativa si colloca il tentativo di Rosenzweig di rifondare il pensiero al di là dei tradizionali d...
Leggi tuttoLa crisi d'identità della filosofia a cavallo tra Otto e Novecento ha prodotto un'epoca di grandi rivolgimenti nel pensiero contemporaneo. In quella stagione creativa si colloca il tentativo di Rosenzweig di rifondare il pensiero al di là dei tradizionali dogmatismi teologici-metafisici, ma anche del relativismo nichilista allora dilagante. Proprio appellandosi alla rivelazione, egli mostra di avere a cuore le sorti dela filosofia, intesa come pensiero universale capace di integrare gli elementi greco ed ebraico che costituiscono la cultura occidentale. In quest'opera Rosenzweig anticipa i grandi temi che caratterizzano il Novecento, prima fra tutti il linguaggio, ma anche la finitezza, l...
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Architetture periclee e classicità
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Storia dell'alpinismo. Le grandi sfide tra l'uomo e la montagna
Storia dell'alpinismo. Le grandi sfide tra l'uomo e la montagna
Nella storia dell'alpinismo ci sono punti di luce e supernove. Il libro si occupa dei punti di luce, cioè degli eventi cardine: la scalata del Monte Bianco (1786), quella del Cervino (1865), il K2 del Duca degli Abruzzi e quello di Desio, via via fino al fr...
Leggi tuttoNella storia dell'alpinismo ci sono punti di luce e supernove. Il libro si occupa dei punti di luce, cioè degli eventi cardine: la scalata del Monte Bianco (1786), quella del Cervino (1865), il K2 del Duca degli Abruzzi e quello di Desio, via via fino al free climbing e all'arrampicata sportiva di oggi. Questa è la rete sottesa, come un cielo stellato, su cui si accendono le supernove, i grandi che hanno marchiato con le loro prodezze un'epoca. Parliamo dei grandissimi Whgmper, Cassin, Bonatti, Messner, ma anche di altri meno noti, come Preuss, Dülfer, Mallorg, Comici, Castiglioni, Gervasutti, Vinatzer, Buhl, fino ai moderni Alexander Huber e Adam Ondra, di cui il volume ripercorre le ges...
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Tecniche della meditazione orientale
Tecniche della meditazione orientale
In un mondo sempre più arroventato da una febbre violenta, la meditazione nata in Oriente sembra essere la via più efficace per promuovere quei valori della calma, dell'armonia, della non-aggressività ora più che mai necessari. La sua pratica si sta infatti...
Leggi tuttoIn un mondo sempre più arroventato da una febbre violenta, la meditazione nata in Oriente sembra essere la via più efficace per promuovere quei valori della calma, dell'armonia, della non-aggressività ora più che mai necessari. La sua pratica si sta infatti sempre più diffondendo anche nel nostro paese. Questo volume illustra le principali tecniche della meditazione orientale secondo l'insegnamento delle grandi scuole del passato - dal taoismo allo zen - o dei maestri del presente, come Ramakrishna o Krishnamurti, senza dimenticare un accenno anche allo sciamanismo o ai metodi meditativi di cristianesimo, ebraismo e Islam: vie diverse che giungono alla stessa meta. All'interno di queste t...
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Albero della conoscenza. Luci e ombre della scienza
Albero della conoscenza. Luci e ombre della scienza
Considerata di volta in volta scoperta o creazione, dono divino o appropriazione prometeica, la scienza ha segnato l'inizio e lo svolgersi della storia umana. Prodotto di aristocrazie intellettuali, ma sempre e coerentemente assorbita dalle diverse culture,...
Leggi tuttoConsiderata di volta in volta scoperta o creazione, dono divino o appropriazione prometeica, la scienza ha segnato l'inizio e lo svolgersi della storia umana. Prodotto di aristocrazie intellettuali, ma sempre e coerentemente assorbita dalle diverse culture, alimentata dalla fruizione comune delle sue applicazioni, la scienza ci appare oggi come un mundus perfetto e concluso, le cui leggi tendono a dominare l'intero operare umano. Eppure, oggi come ieri, rimane aperta la domanda su che cosa si regga la sua autorità. Una domanda che implica una serie di inquietanti interrogativi che l'uomo avverte davanti alla scienza moderna, la quale non sembra più tendere a una conoscenza pacificante e r...
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