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Erbe spontanee. Impariamo a riconoscerle, cucinarle, conservarle
Erbe spontanee. Impariamo a riconoscerle, cucinarle, conservarle
A spasso per i campi... e poi in cucina. Sono tantissime le varietà di erbe spontanee e selvatiche che si possono raccogliere nelle nostre campagne per preparare piatti originali e ricchi di salute. Per farlo, però, è importante conoscere le regole del gioc...
Leggi tuttoA spasso per i campi... e poi in cucina. Sono tantissime le varietà di erbe spontanee e selvatiche che si possono raccogliere nelle nostre campagne per preparare piatti originali e ricchi di salute. Per farlo, però, è importante conoscere le regole del gioco, dunque informarsi sulla stagione giusta, sulla pianta da raccogliere o da scartare e, perché no, anche sull'abbigliamento più adatto e sulle abitudini che permettono di godersi in tranquillità una passeggiata nei prati. Questo libro, ricco di consigli e suggerimenti, oltre che di ricette, farà riscoprire ai lettori un nuovo modo di cucinare i sapori di un'antica tradizione.
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Mangiare bene, dormire meglio. Consigli, idee e ricette per la buonanotte
Mangiare bene, dormire meglio. Consigli, idee e ricette per la buonanotte
Un libro dedicato a chi, più o meno consapevolmente, non ha un buon rapporto con il sonno. Ma cosa c'entra il cibo con il sonno? Più di quanto si creda. Gli ingredienti che utilizziamo ogni giorno, infatti, liberano determinati ormoni o ne inibiscono altri,...
Leggi tuttoUn libro dedicato a chi, più o meno consapevolmente, non ha un buon rapporto con il sonno. Ma cosa c'entra il cibo con il sonno? Più di quanto si creda. Gli ingredienti che utilizziamo ogni giorno, infatti, liberano determinati ormoni o ne inibiscono altri, influiscono sulla digestione o vanno a sovreccitare la mente e il corpo. Ed è vero anche il contrario: la qualità del sonno determina il nostro rapporto con il cibo, per esempio modificando la capacità di metabolizzare gli zuccheri, o influenzando il senso di sazietà. Ecco, dunque, un libro a metà strada fra ricettario e manuale, con tantissimi piatti dall'antipasto al dolce, ma anche un originale test, consigli, suggerimenti e... diec...
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Eat different. Ricette creative per chi mangia diversamente
Eat different. Ricette creative per chi mangia diversamente
Popolo dei diversamente onnivori: ecco finalmente il ricettario che fa per voi! Tante proposte per accontentare tutti coloro che per necessità o per scelta "mangiano differente": chi evita la carne, chi vuole limitare il consumo di zucchero o sale, chi pref...
Leggi tuttoPopolo dei diversamente onnivori: ecco finalmente il ricettario che fa per voi! Tante proposte per accontentare tutti coloro che per necessità o per scelta "mangiano differente": chi evita la carne, chi vuole limitare il consumo di zucchero o sale, chi preferisce le verdure, chi è allergico o intollerante, chi è irresistibilmente attratto da nuove combinazioni di sapori. Che si tratti di scegliere il vostro menu quotidiano o di allestire una cena per ospiti dai gusti particolari, potrete scegliere tra tante appetitose ricette come riso rosso ai tre peperoni, involtini di pollo al crudo e formaggio, mini tortillas in crosta di mandorle, crema pasticciera con pera caramellata, gelo di angur...
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Low Fodmap. Consigli e ricette ad alta digeribilità che fanno bene all'intestino
Low Fodmap. Consigli e ricette ad alta digeribilità che fanno bene all'intestino
In Italia soffrono di disturbi dovuti a Sindrome dell'Intestino Irritabile (SII) circa il 20% degli uomini e il 30% delle donne. Molti altri, poi, semplicemente assimilano male alcuni alimenti che, se assunti singolarmente o in piccole dosi, non arrecano fa...
Leggi tuttoIn Italia soffrono di disturbi dovuti a Sindrome dell'Intestino Irritabile (SII) circa il 20% degli uomini e il 30% delle donne. Molti altri, poi, semplicemente assimilano male alcuni alimenti che, se assunti singolarmente o in piccole dosi, non arrecano fastidio, ma se sommati tra loro portano a gonfiori addominali e anche dolore. Una dieta a basso contenuto di Fodmap (un tipo di carboidrati fermentabili) si è dimostrata uno strumento efficace nella riduzione dei sintomi in circa il 75% dei casi. Questo libro propone un percorso alimentare in tre fasi (eliminazione, reintroduzione, mantenimento) per sconfiggere irritazione, gas, gonfiore addominale, diarrea e costipazione senza rinunciar...
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Lorenzo Lotto. Ediz. illustrata
Lorenzo Lotto. Ediz. illustrata
Nel 1509 giunge a Roma, chiamato da papa Giulio II, il talentuoso ma schivo trentenne Lorenzo Lotto (Venezia, 1480 - Loreto, 1556), che aveva lasciato la tranquilla provincia veneta e marchigiana per il grande cantiere del classicismo rinascimentale in cui ...
Leggi tuttoNel 1509 giunge a Roma, chiamato da papa Giulio II, il talentuoso ma schivo trentenne Lorenzo Lotto (Venezia, 1480 - Loreto, 1556), che aveva lasciato la tranquilla provincia veneta e marchigiana per il grande cantiere del classicismo rinascimentale in cui erano allora attivi, tra gli altri, Bramante, Bramantino, Cesare da Sesto, Michelangelo e soprattutto Raffaello con i suoi allievi, a fianco del quale il veneziano avrebbe dovuto lavorare. Ma dopo neppure un anno, colui che si racconterà sessantaduenne "solo, senza fedel governo e molto inquieto nella mente", abbandona ogni incarico riprendendo quel vagabondare che lo condurrà all'emarginazione, provocata quanto subita, tanto da spegner...
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Lorenzo passatempo
Lorenzo passatempo
Il tempo è divertente anche senza fare niente e ora dopo ora me ne rimane ancora... Età di lettura: da 3 anni.
Leggi tuttoIl tempo è divertente anche senza fare niente e ora dopo ora me ne rimane ancora... Età di lettura: da 3 anni.
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Trova il lavoro che ti piace
Trova il lavoro che ti piace
I vari tipi di test, le attitudini e la motivazione al lavoro, la preparazione preliminare, la gestione del tempo, i metodi di valutazione.
Leggi tuttoI vari tipi di test, le attitudini e la motivazione al lavoro, la preparazione preliminare, la gestione del tempo, i metodi di valutazione.
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Volto Liberty di Milano. Ediz. a colori
Volto Liberty di Milano. Ediz. a colori
Un viaggio inedito per immagini tra le vie di Milano, alla scoperta di quartieri, edifici e facciate che rendono inconfondibile il volto della città. Pochi guardano le facciate di Milano, quasi nessuno. Non si vedono bene, le vie non sono larghe abbastanza,...
Leggi tuttoUn viaggio inedito per immagini tra le vie di Milano, alla scoperta di quartieri, edifici e facciate che rendono inconfondibile il volto della città. Pochi guardano le facciate di Milano, quasi nessuno. Non si vedono bene, le vie non sono larghe abbastanza, ci sono gli alberi, i pali, i negozi, e noi non siamo abituati ad alzare la testa. Ma se lo facessimo, potremmo sorprenderci. Lorenza Pieruzzi, Maria Grazia Nicoletti e Cristina Pini hanno osservato, studiato e fotografato centinaia di edifici milanesi. Il risultato? Non un libro di analisi architettonica, ma una nuova mappa visiva, un album per la memoria collettiva di una città. Le regole: niente edifici monumentali, solo il Liberty ...
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Lorenzo Pellegrini e le donne
Lorenzo Pellegrini e le donne
Originariamente pubblicato in sole 999 copie numerate e autografate, "Lorenzo Pellegrini" e le donne è il terzo titolo dell'Epopea Fantastorica Italiana. Lo sfondo: il nostro Paese è uscito vincitore dalla Seconda guerra mondiale, e il fascismo è rimasto al...
Leggi tuttoOriginariamente pubblicato in sole 999 copie numerate e autografate, "Lorenzo Pellegrini" e le donne è il terzo titolo dell'Epopea Fantastorica Italiana. Lo sfondo: il nostro Paese è uscito vincitore dalla Seconda guerra mondiale, e il fascismo è rimasto al potere. Lorenzo Pellegrini, il protagonista della saga, nel 1950 vive la stagione verde e spregiudicata dei vent'anni: lo troviamo giornalista in erba, amante dello swing e sottoposto agli obblighi di leva. Fidanzarsi con la soave Irene, conquistare la propria autonomia e stare al mondo con stile: queste le priorità del nostro giovane, combattuto fra l'amor cortese e un'irresistibile tendenza a finire in situazioni boccaccesche. Fratta...
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Lorenzo Pellegrini e le donne
Lorenzo Pellegrini e le donne
Mentre l'Italia è uscita vincitrice dalla Seconda guerra mondiale e il fascismo è rimasto al potere, il ventenne Lorenzo Pellegrini vive una stagione verde e spregiudicata nel pieno degli anni '50: è un giornalista in erba, amante dello swing e sottoposto a...
Leggi tuttoMentre l'Italia è uscita vincitrice dalla Seconda guerra mondiale e il fascismo è rimasto al potere, il ventenne Lorenzo Pellegrini vive una stagione verde e spregiudicata nel pieno degli anni '50: è un giornalista in erba, amante dello swing e sottoposto agli obblighi di leva. Fidanzarsi con la soave Irene, conquistare la propria autonomia e stare al mondo con stile sono le priorità del protagonista, anche se ha un'irresistibile tendenza a finire in situazioni boccaccesche. Sullo sfondo, il prestigio littorio appare legato al successo della Nazionale - innervata sul Grande Torino - ai Mondiali brasiliani, ma per gli Azzurri è in agguato un imprevisto che terrà il Paese con il fiato sospe...
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