Cucina e casa a metà prezzo
Ricettari, manuali di cucina e libri per la casa con il 50% di sconto.
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Guarda che sono due! La supermamma fa il bis!
Gianatti Silvia
Ormai sei mamma da un po' e mentre guardi crescere con occhi a cuore il centro del tuo mondo, senti che forse è arrivato il momento di sdoppiarlo. O forse, semplicemente, capita. Un libro per raccontare l'esperienza dell'arrivo di un fratellino, tra equilib...
Leggi tuttoOrmai sei mamma da un po' e mentre guardi crescere con occhi a cuore il centro del tuo mondo, senti che forse è arrivato il momento di sdoppiarlo. O forse, semplicemente, capita. Un libro per raccontare l'esperienza dell'arrivo di un fratellino, tra equilibri da ricreare e paure da sfatare, tecniche di sopravvivenza ed evoluzioni da compiere. Da come affrontare la seconda gravidanza a come salvarsi dai sensi di colpa verso il primogenito, dalle tecniche antigelosia a quelle per non trascurare se stesse e l'unità familiare. Ironia, consigli pratici e tanta vita vissuta, conditi dalle chiacchiere di una primogenita esilarante, per dire serenamente che è ancora normale, ma... Guarda che sono...
Restaurare vecchi mobili
Restaurare non vuol dire semplicemente conoscere le giuste tecniche per ripristinare la forma di un oggetto danneggiato, bensi implica l'accostarsi a quell'oggetto con un diverso atteggiamento mentale rispetto a una semplice riparazione. Il restauro è una s...
Leggi tuttoRestaurare non vuol dire semplicemente conoscere le giuste tecniche per ripristinare la forma di un oggetto danneggiato, bensi implica l'accostarsi a quell'oggetto con un diverso atteggiamento mentale rispetto a una semplice riparazione. Il restauro è una sorta di omaggio verso l'oggetto che è riuscito a pervenire fino a noi attraverso le epoche, verso chi l'ha utilizzato nel tempo e chi ne ha concepito l'idea e il progetto.
Conserve delle nonne
I ritmi della vita moderna ci hanno obbligato a modificare la nostra alimentazione e a consumare il cibo in modo frenetico. Ora possiamo trovare conserve e marmellate comodamente nel negozio sotto casa, e sembrano lontanissimi i tempi in cui le nonne riempi...
Leggi tuttoI ritmi della vita moderna ci hanno obbligato a modificare la nostra alimentazione e a consumare il cibo in modo frenetico. Ora possiamo trovare conserve e marmellate comodamente nel negozio sotto casa, e sembrano lontanissimi i tempi in cui le nonne riempivano le dispense di tutte le delizie dell'estate, per averle a disposizione in ogni momento dell'anno. Ma proprio come facevano le nostre nonne, l'arte di preparare in casa e conservare sottovuoto squisita frutta sciroppata e le nostre verdure preferite sottaceto o sottolio può essere un divertente passatempo per allontanarci dalla routine di ogni giorno, e un'occasione per scegliere personalmente tutti gli ingredienti che preferiamo e ...
Liquori delle nonne
Fin dai tempi più antichi l'uomo si è dedicato alla distillazione di foglie e radici, dai quali ha estratto essenze profumate ed elisir. Nel tempo questa attività ha permesso di ottenere medicamenti, tonici e addirittura disinfettanti per le ferite. Se anch...
Leggi tuttoFin dai tempi più antichi l'uomo si è dedicato alla distillazione di foglie e radici, dai quali ha estratto essenze profumate ed elisir. Nel tempo questa attività ha permesso di ottenere medicamenti, tonici e addirittura disinfettanti per le ferite. Se anche nel Medioevo il vino veniva distillato per ottenere liquori, è solo nel periodo rinascimentale che questi preziosi concentrati, tanto apprezzati da re e imperatori, si diffondono per arrivare fino a noi, ormai raffinati artificialmente e reperibili ovunque sul mercato. Imparare l'arte della distillazione significa non solo riappropriarsi di una parte importante della nostra tradizione, ma anche recuperare il legame indissolubile che u...
Artusi - La Scienza In Cucina E L'A
Artusi Pellegrino
Storia dell'alimentazione in 100 ricette
Sitwell William
Tutti noi amiamo i piaceri della tavola e gran parte di noi ha un ingrediente o un piatto preferito. Nel mondo di oggi possiamo reperire il cibo che vogliamo e quando lo vogliamo, ma quanti conoscono davvero la provenienza delle loro ricette più amate, chi ...
Leggi tuttoTutti noi amiamo i piaceri della tavola e gran parte di noi ha un ingrediente o un piatto preferito. Nel mondo di oggi possiamo reperire il cibo che vogliamo e quando lo vogliamo, ma quanti conoscono davvero la provenienza delle loro ricette più amate, chi le inventò e come venivano in origine preparate? In questo libro William Sitwell, esperto di gastronomia nel programma "A Question of Taste" della BBC e direttore della rivista "Waitrose Kitchen", ci accompagna in un viaggio colorato e travolgente alla scoperta dell'affascinante storia della gastronomia. Per gettare una luce sul glorioso passato del cibo, vengono proposti i contributi di una schiera scintillante di star della gastronomi...
Storia del cibo in 100 ricette
Sitwell William
Tutti noi amiamo i piaceri della tavola e gran parte di noi ha un ingrediente o un piatto preferito. Nel mondo di oggi possiamo reperire il cibo che vogliamo e quando lo vogliamo, ma quanti conoscono davvero la provenienza delle loro ricette più amate, chi ...
Leggi tuttoTutti noi amiamo i piaceri della tavola e gran parte di noi ha un ingrediente o un piatto preferito. Nel mondo di oggi possiamo reperire il cibo che vogliamo e quando lo vogliamo, ma quanti conoscono davvero la provenienza delle loro ricette più amate, chi le inventò e come venivano in origine preparate? In questo libro William Sitwell, esperto di gastronomia nel programma "A Question of Taste" della BBC e direttore della rivista "Waitrose Kitchen", ci accompagna in un viaggio colorato e travolgente alla scoperta dell'affascinante storia della gastronomia. Per gettare una luce sul glorioso passato del cibo, vengono proposti i contributi di una schiera scintillante di star della gastronomi...
La buona pizza
Mauri Tania
Nel mondo della pizza sta succedendo ciò che nel mondo dei ristoranti è già in atto da tempo: è iniziato un percorso di evoluzione che pone al centro del mestiere di pizzaiolo la ricerca, l'attenzione agli ingredienti, l'eccellenza, la conoscenza del territ...
Leggi tuttoNel mondo della pizza sta succedendo ciò che nel mondo dei ristoranti è già in atto da tempo: è iniziato un percorso di evoluzione che pone al centro del mestiere di pizzaiolo la ricerca, l'attenzione agli ingredienti, l'eccellenza, la conoscenza del territorio. Gino Sorbillo, Simone Padoan, Gabriele Bonci sono solo alcuni degli chef-pizzaioli di cui si sente parlare da qualche tempo. Il libro è un racconto di viaggio attraverso la pizza gourmet d'Italia, dal Piemonte alla Basilicata. Luoghi anche periferici tutti da scoprire, alla ricerca dei "profumi" e delle storie più rappresentative del Bel Paese su questo argomento. Ogni capitolo parla di uno specifico territorio, di un pizzaiolo, d...
Passione Nutella. Grandi chef, premiati pasticceri e mastri gelatai travolti da un'insolita avventura
Vada Padovani Clara
Passione travolgente, Nutella riesce a coinvolgere anche gli chef stellati, i grandi della pasticceria e i più noti interpreti dell'arte fredda, trovando finalmente nel mondo dell'alta cucina un'accoglienza degna del suo nome. Una trentina di prestigiosi no...
Leggi tuttoPassione travolgente, Nutella riesce a coinvolgere anche gli chef stellati, i grandi della pasticceria e i più noti interpreti dell'arte fredda, trovando finalmente nel mondo dell'alta cucina un'accoglienza degna del suo nome. Una trentina di prestigiosi nomi della gastronomia italiana offrono per la prima volta le loro creazioni d'autore, accanto a quaranta classici dessert rivisitati con la famosa crema Ferrero.
Cartocci atomici. 80 ricette creative dal cuoco più pazzo del mondo. Ediz. illustrata
Mainardi Andrea
La cottura al cartoccio è sinonimo di cucina veloce e gustosa. Andrea Mainardi, chef estroso ed eclettico, sperimenta inediti e presentazioni ricercate: dai pizzoccheri al cartoccio ai maccheroni ripieni, dall'astice alla catalana al pollo palestrato, dalle...
Leggi tuttoLa cottura al cartoccio è sinonimo di cucina veloce e gustosa. Andrea Mainardi, chef estroso ed eclettico, sperimenta inediti e presentazioni ricercate: dai pizzoccheri al cartoccio ai maccheroni ripieni, dall'astice alla catalana al pollo palestrato, dalle patate alla carbonara fino alle fragole passionali. Le ricette sono corredate da fotografie che permettono di scoprire le diverse possibilità di presentazione dei piatti e dal "tocco in più", idee e consigli per impiattare, decorare e per gustose varianti.
Piccolo cucchiaio d'oro. Le migliori ricette della tradizione italiana
Autori vari
Le ricette della migliore tradizione gastronomica italiana rivisitate con gusto moderno. Piatti appetitosi, facili e veloci da realizzare, tutti sperimentati con successo nella cucina professionale della redazione.
Leggi tuttoLe ricette della migliore tradizione gastronomica italiana rivisitate con gusto moderno. Piatti appetitosi, facili e veloci da realizzare, tutti sperimentati con successo nella cucina professionale della redazione.
I love Eataly. Il cibo italiano narrato e cucinato. Ediz. illustrata
Autori vari
Il primo volume di cucina targato Eataly, creato e studiato dalla squadra di chef di Eataly New York, il tempio della cucina italiana più amato e frequentato della Grande Mela. La squadra di Eataly New York - ispirata e guidata da Oscar Farinetti, Mario Bat...
Leggi tuttoIl primo volume di cucina targato Eataly, creato e studiato dalla squadra di chef di Eataly New York, il tempio della cucina italiana più amato e frequentato della Grande Mela. La squadra di Eataly New York - ispirata e guidata da Oscar Farinetti, Mario Batali e Lidia Bastianich - ci racconta tutto quanto c'è da sapere sulla cucina italiana, dalla A alla Z. "I love Eataly" svela i tocchi di qualita che fanno la differenza al momento della spesa e illustra l'infinita varietà dei nostri prodotti alimentari, oltre a offrire un centinaio di ricette di classici contemporanei. Accanto alle ricette, il libro è ricco di curiosità e informazioni su cibo e cucina italiani. Introduzione di Oscar Far...
Di che pasta sono fatta. Ediz. illustrata
Pallotti Chiara
Questo è il racconto di un oggetto dimenticato, sepolto in mezzo a una vastità di schiacciaqualcosa e spremialtro, di cui non ci si ricorda nemmeno più l'esistenza fino a quando un litigio furibondo lo riporterà alla sua vecchia vocazione: rendere felice qu...
Leggi tuttoQuesto è il racconto di un oggetto dimenticato, sepolto in mezzo a una vastità di schiacciaqualcosa e spremialtro, di cui non ci si ricorda nemmeno più l'esistenza fino a quando un litigio furibondo lo riporterà alla sua vecchia vocazione: rendere felice qualcuno. È lei, la rotella tagliapasta appartenuta a un'intrepida bisnonna che, come sotto l'effetto di un incantesimo, farà tornare la quiete familiare, riprendendo le sue scorribande sulle sfoglie dorate. Non tutti abbiamo avuto una nonna amorevole dai capelli bianchi raccolti in una crocchia sulla nuca che ci ha tramandato con infinita pazienza l'arte di chiudere un tortellino intorno a un dito mignolo, e molti tagliapasta sono stati ...
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Formaggi. Forme e sapori da tutto il mondo. La storia, le tipologie, le ricette
Autori vari
Quando è stato scoperto il formaggio? Quante varietà ne esistono? Qual è il coltello più adatto per tagliarlo? Scoprite le risposte in questa completa enciclopedia del gusto illustrata, dedicata ai formaggi di tutto il mondo. Nella prima parte troverete le ...
Leggi tuttoQuando è stato scoperto il formaggio? Quante varietà ne esistono? Qual è il coltello più adatto per tagliarlo? Scoprite le risposte in questa completa enciclopedia del gusto illustrata, dedicata ai formaggi di tutto il mondo. Nella prima parte troverete le informazioni indispensabili per orientarvi nella vastissima gamma di qualità di formaggi e per imparare a riconoscere le caratteristiche di ogni tipo. Nella seconda tutte le "istruzioni per l'uso" del formaggio. La parte finale è dedicata alle ricette: antipasti, primi, secondi e dessert della migliore cucina internazionale, tutti naturalmente a base di formaggio.
Giovani e sani con la giusta alimentazione. 150 ricette vegan e crudiste
Lumira
In questo libro di alimentazione naturale, Lumira, famosa sciamana, assieme alla dottoressa Elisabeth Büttner ci spiega i principi per una dieta sana sia dal punto di vista biologico, che da quello etico e spirituale. All'inizio del libro ci sono importanti...
Leggi tuttoIn questo libro di alimentazione naturale, Lumira, famosa sciamana, assieme alla dottoressa Elisabeth Büttner ci spiega i principi per una dieta sana sia dal punto di vista biologico, che da quello etico e spirituale. All'inizio del libro ci sono importanti nozioni sulla digestione dei cibi, sulla acidità e alcalinità degli alimenti, sulle proteine vegetali, sui carboidrati e sui grassi, poi un utilissimo ricettario con ricette vegane e crudiste. Non ti resta che seguire i consigli segreti di Lumira per essere sano e giovane attraverso una corretta e salutare alimentazione.
Lovecake. Le migliori ricette di cupcake, muffin e dolcetti. Con gadget
Autori vari
Una scatola completa di 6 stampini in silicone a cuore e un libro illustrato di ricette per preparare piccole golosità belle da vedere e buone da mangiare. Dall'America, i cupcake si sono diffusi in tutta Europa, conquistando anche l'Italia: i dolcetti più ...
Leggi tuttoUna scatola completa di 6 stampini in silicone a cuore e un libro illustrato di ricette per preparare piccole golosità belle da vedere e buone da mangiare. Dall'America, i cupcake si sono diffusi in tutta Europa, conquistando anche l'Italia: i dolcetti più scenografici, intriganti, simpatici o romantici di tutta la piccola pasticceria sono semplici da realizzare e perfetti per ogni occasione: un regalo speciale, la festa di compleanno dei bambini o, perché no?, un romantico San Valentino.
Da Cerignola a San Francisco e ritorno, la mia vita da chef controcorrente
Bowerman Cristina
È giovane e minuta - e donna per giunta! -eppure racchiude la forza di un vulcano, il talento creativo di un'artista e la credibilità di un'imprenditrice. Nata e cresciuta in Puglia, insegue giovanissima il sogno dell'avventura americana, poi torna in Itali...
Leggi tuttoÈ giovane e minuta - e donna per giunta! -eppure racchiude la forza di un vulcano, il talento creativo di un'artista e la credibilità di un'imprenditrice. Nata e cresciuta in Puglia, insegue giovanissima il sogno dell'avventura americana, poi torna in Italia con un solido bagaglio di esperienze, una seconda lingua parlata correntemente, la mente aperta e una visione diversa della cucina: ecco la storia esemplare di una donna che ha affrontato la vita e la professione con un piglio e un'energia davvero eccezionali. È Cristina Bowerman, chef di Glass Hostaria a Roma, una delle rare donne chef stellate d'Italia. In questo libro racconta il suo percorso svelando le 10 "regole" che hanno guida...
Pronti in tavola. Ediz. illustrata
Loaldi Paola
Un nuovo modo di cucinare, pensato per chi ha poco tempo da trascorrere ai fornelli ma non vuole rinunciare ai classici della nostra più genuina tradizione. Preparazioni di base, metodi di cottura e 300 ricette propongono una grande varietà di soluzioni e m...
Leggi tuttoUn nuovo modo di cucinare, pensato per chi ha poco tempo da trascorrere ai fornelli ma non vuole rinunciare ai classici della nostra più genuina tradizione. Preparazioni di base, metodi di cottura e 300 ricette propongono una grande varietà di soluzioni e molti consigli per semplificare i passaggi senza rinunciare a piatti gustosi. Ricco di suggerimenti pratici, il volume è completato dalla descrizione degli strumenti che non devono mancare in una cucina ben attrezzata, da utili indicazioni sull'abbinamento dei vini e da idee originali sulla composizione del menu.
Pediatra risponde. Dalla A alla Z, oltre 1000 dubbi e interrogativi sulla salute e il benessere dei bambini
De Laurentiis Laura
Questa enciclopedia pratica propone 1000 soluzioni per affrontare con obiettività e buon senso i piccoli grandi problemi di salute e benessere dei bambini, dalla nascita alla pubertà. Allergie, balbuzie, capricci, inappetenza, incubi notturni, malattie infe...
Leggi tuttoQuesta enciclopedia pratica propone 1000 soluzioni per affrontare con obiettività e buon senso i piccoli grandi problemi di salute e benessere dei bambini, dalla nascita alla pubertà. Allergie, balbuzie, capricci, inappetenza, incubi notturni, malattie infettive, mal d'auto, piccoli incidenti domestici, svezzamento, sviluppo psicomotorio: ogni singola voce è corredata di note a margine, definizioni di parole chiave e termini medici di approfondimento, oltre a numeri utili da chiamare in caso di urgenza e numerosi consigli di cura e prevenzione.
Winter living. La casa in inverno
Lake Selina
L'inverno ha in sé qualcosa di magico. In questo periodo viene voglia di "farsi una tana", rendendo le nostre case confortevoli e accoglienti, e di invitare amici e parenti a feste e tranquille serate tra le pareti domestiche. In questo libro l'autrice cond...
Leggi tuttoL'inverno ha in sé qualcosa di magico. In questo periodo viene voglia di "farsi una tana", rendendo le nostre case confortevoli e accoglienti, e di invitare amici e parenti a feste e tranquille serate tra le pareti domestiche. In questo libro l'autrice condivide con i lettori numerosi consigli per decorare la casa e creare, nei mesi invernali, interni deliziosi e confortevoli. All'inizio, "Ispirazioni invernali" offre numerosi spunti per accostare composizioni floreali, carte da parati e tessili in un risultato di grande impatto. I capitoli successivi esplorano ciascuno uno stile con un tema diverso: "Fascino artigianale", "Splendore decadente", "Rifugio rustico" e "Bianchi invernali", tu...
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Dieta vegan per lo sport. Consigli e ricette per sportivi, amatori e professionisti
Pelosi Ettore
Qualunque sport tu pratichi, sia al livello amatoriale che professionistico, è fondamentale che tu segua un'alimentazione adeguata. Quale tipo di dieta seguire? Come nutrirsi prima, durante e dopo la pratica sportiva? Cosa mangiare durante il periodo di all...
Leggi tuttoQualunque sport tu pratichi, sia al livello amatoriale che professionistico, è fondamentale che tu segua un'alimentazione adeguata. Quale tipo di dieta seguire? Come nutrirsi prima, durante e dopo la pratica sportiva? Cosa mangiare durante il periodo di allenamento? Il medico nutrizionista Ettore Pelosi e lo chef vegan Eduardo Ferrante rispondono a queste domande proponendo una dieta vegan che prevede l'assunzione di cibi alcalinizzanti, ossia una dieta ricca di minerali, povera di grassi e zuccheri semplici e sostanze nervine (come caffè e tè), utilizzando esclusivamente prodotti che non hanno origine animale. Nella prima parte del libro vengono presentate le teorie e le pratiche aliment...
Ma gli uomini vengono ancora da Marte e le donne da Venere?
Leila & Pedro
Leila e Pedro sono una coppia bella e normale. Si conoscono timidamente su Facebook nel 2014 e da subito nasce tra loro una sintonia unica e speciale, anche se il primo appuntamento nel mondo "reale" arriva dopo più di un anno. Da allora ne sono successe di...
Leggi tuttoLeila e Pedro sono una coppia bella e normale. Si conoscono timidamente su Facebook nel 2014 e da subito nasce tra loro una sintonia unica e speciale, anche se il primo appuntamento nel mondo "reale" arriva dopo più di un anno. Da allora ne sono successe di cose: centinaia di serate passate insieme sul divano e giorni trascorsi lontano l'una dall'altro, sessioni interminabili di shopping, partite di calcetto, concerti, piccoli litigi, vacanze, tantissime risate e qualche lacrima, fino alla decisione di aprire insieme un canale YouTube, per condividere proprio tutto. E se la loro storia è un po' speciale anche perché viene raccontata sui social, è altrettanto vero che nelle pagine di quest...
Grande libro di Cotto e mangiato
Gelisio Tessa
Dal 2008 a oggi, la rubrica televisiva "Cotto e mangiato" continua a riscuotere successo. È cambiata la conduttrice, la trasmissione rivolge una maggiore attenzione alla salute e ai concetti di biologico e sano, ma è rimasta inalterata la filosofia delle ri...
Leggi tuttoDal 2008 a oggi, la rubrica televisiva "Cotto e mangiato" continua a riscuotere successo. È cambiata la conduttrice, la trasmissione rivolge una maggiore attenzione alla salute e ai concetti di biologico e sano, ma è rimasta inalterata la filosofia delle ricette. Proprio l'idea di piatti 'alla portata di tuttì (indipendentemente dal tempo a disposizione e dalle capacità), di lotta allo spreco e di sicuri successi culinari ha mantenuto costante negli anni l'attenzione del pubblico. Dopo sette anni di successi, è giunto il momento di creare una sorta di antologia delle ricette di "Cotto e mangiato". Il libro pensato si propone infatti come un ricettario completo di stili, cotture e alimenti...
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